მშრალი
ნახევრად მშრალი
წარმოებაში გამოყენებულია ერთი ვენახის ყურძენი და ვცდილობთ ჩვენი ღვინის არომატითა და გემოთი ხაზი გავუსვათ ჩვენი ნიადაგის ხასიათს.
ყურძენი იკრიფება ხელით, ირჩევენ მხოლოდ საუკეთესო მტევნები
ღვინო მზადდება თანამედროვე ტექნოლოგიებით, უძველესი ქართული ტრადიციების დაცვით, არომატიზატორების, საღებავებისა და სხვა საკვები დანამატების გამოყენების გარეშე.
ხარისხის კონტროლი ტარდება კულტივირების, მოსავლის აღების, ტრანსპორტირების, წარმოების, შენახვისა და ჩამოსხმის ყველა ეტაპზე.
მწკრივში მოყვანილი ვაზი იღებს მიკროელემენტებს საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგიდან და მეზობელი მცენარეებიდან.
არ გამოიყენება ქიმიური სასუქები.